Cette chaudière de brassage de 16 gallons est conçue pour les passionnés qui souhaitent passer à la vitesse supérieure dans la création de bières artisanales. Sa capacité généreuse de 60 litres permet de produire des lots importants tout en maintenant une stabilité thermique irréprochable durant l'empâtage.
La structure en acier inoxydable de haute qualité garantit une durabilité exceptionnelle et une résistance parfaite à la corrosion, assurant ainsi la pureté de vos saveurs sans aucun arrière-goût métallique.
Grâce au thermomètre intégré en façade, vous gardez un contrôle total sur la température de cuisson, un facteur crucial pour activer les enzymes et réussir l'extraction des sucres du malt.
Le couvercle hermétique inclus favorise une ébullition vigoureuse et limite l'évaporation excessive, vous permettant d'obtenir un moût concentré et riche en arômes selon vos recettes préférées.
La valve de vidange rapide facilite le transfert vers le fermenteur, réduisant ainsi les manipulations fastidieuses et les risques d'oxydation de votre précieuse préparation.
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